Als Provitamine werden die Vorstufen eines Vitamins bezeichnet, welche im Körper in Vitamine umgewandelt werden können. Das pflanzliche Provitamin Beta-Carotin wird beispielsweise im Körper zu einer Form des Vitamin As umgewandelt. Unsere Rabenhorst Säfte Gartenmöhre und Aprikosen-Nektar enthalten von Natur aus Beta-Carotin.