Die Holunderpflanze stammt ursprünglich aus Mitteleuropa. Die kleinen schwarzen Beeren reifen im Juni und Juli und sind roh leicht giftig. Deshalb sollte Holunder vor dem Verzehr erhitzt werden. Holunder-Direktsaft ist beispielsweise in den Rabenhorst Säften „Alles Gute", „11 Plus 11 Rot", „Schützen mit Zink" und im „Holunder-Direktsaft" sowie in den Rotbäckchen Säften „Fruchtbäckchen", „Mama Eisen +", „Vital Energie Formel" und im Kraftpaket „Konzentration" enthalten. Unsere Säfte werden im Rahmen des Herstellprozesses erhitzt, sodass die Produkte mit Holundersaft unbedenklich direkt verzehrt werden können.