Laktosefrei

Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker und wird deshalb auch Milchzucker genannt. Menschen, die diesen Milchzucker nicht oder unvollständig verdauen können, haben eine Milchzuckerunverträglichkeit, auch Laktoseintoleranz genannt. Diesen Menschen fehlt das Verdauungsenzym Lactase oder können es nur in verminderter Menge produzieren. Laktosefreie Produkte sind für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet, da sie weniger als 0,1 Gramm Laktose pro 100 Gramm Nahrungsmittel enthalten. All unsere Säfte und Nahrungsergänzungsmittel von Rabenhorst und Rotbäckchen sind laktosefrei.